ALIGARH: Tiga hari setelah penjual daging lokal melakukan pemogokan, mahasiswa Universitas Muslim Aligarh (AMU) mengeluh kepada otoritas universitas tentang makanan “hidup” yang disajikan di ruang makan karena harga ayam, sayuran, dll naik.
Faizul Hasan, presiden Persatuan Mahasiswa AMU, mengatakan kepada Wakil Rektor AMU, Letjen. (purnawirawan) Zameer Uddin Shah, menulis setelah itu pihak administrasi Universitas mengadakan pertemuan untuk menyelesaikan masalah tersebut. Dalam suratnya, Hasan mengatakan “kekurangan pasokan daging” menyebabkan krisis pangan yang lebih luas karena pasokan dan harga bahan pangan alternatif juga terkena dampak buruknya.
Ia menyarankan agar sistem pembelian terpusat harus diterapkan untuk memastikan bahwa seluruh pasokan daging ditangani oleh pemasok daging yang terdaftar. Hasan mengatakan kepada PTI bahwa makanan vegetarian yang saat ini disajikan di ruang makan asrama yang melayani lebih dari 20.000 siswa “sangat hambar” dan para siswa menghadapi kesulitan.
Harga daging ayam dan sayur mayur sudah naik melebihi ketentuan anggaran di berbagai kantin, tambahnya. Kami mendukung tindakan hukum apa pun terhadap penyembelihan ilegal, namun merupakan tanggung jawab pemerintah negara bagian dan Perusahaan Kota Aligarh untuk memastikan bahwa hanya penyembelihan hewan yang sah yang dilakukan.
Para pedagang daging di Allahabad melakukan pemogokan tanpa batas waktu untuk menyatakan solidaritas terhadap seruan mogok yang disampaikan di wilayah lain di negara bagian tersebut, menyusul tindakan keras pemerintah Yogi Adityanath terhadap rumah potong hewan ilegal dan mekanis.
Juru bicara AMU Omar Peerzada mengatakan meskipun ada kesulitan, mahasiswa, termasuk para pemimpin serikat, bekerja sama dalam masalah ini dan berharap dapat ditemukan solusinya. Hakim Distrik Aligarh Hrishikesh Bhaskar Yashod mengatakan kepada PTI bahwa dia mengadakan pertemuan dengan perwakilan seluruh pabrik daging berbasis ekspor dalam upaya menyalurkan sebagian kecil pasokan daging kerbau mereka ke pemasok daging lokal. Dia mengatakan para eksportir telah menyetujui usulan ini ‘secara prinsip’.
Dia mengatakan bahwa rumah potong hewan milik Perusahaan Kota, yang ditutup selama tiga tahun terakhir karena keberatan dari dewan polusi, akan dibuka kembali dalam beberapa minggu ke depan. Ditanya tentang upaya para penjaga sapi untuk mengganggu pasokan daging kerbau, Bhaskar mengatakan pemerintah sedang mencoba memperkenalkan sistem baru di mana unit ekspor akan secara resmi berkomunikasi tentang mekanisme transportasi dan sumber pemasok mereka. Ketika sistem seperti itu diterapkan, kami dapat memastikan bahwa tidak ada gangguan pada rantai pasokan hewan yang akan terjadi, katanya.
Dampak dari pemogokan para pedagang daging juga terlihat jelas di kota tua di mana restoran-restoran non-vegetarian di pinggir jalan telah tutup. Harga daging ayam, sayuran, dan kacang-kacangan juga meningkat sehingga tidak terjangkau oleh masyarakat lapisan bawah. Menurut Mir Arif, seorang industrialis di kota tua, hal ini bisa berubah menjadi krisis jika tidak ditemukan solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut.
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp